Moderní, poctivá, klasická - taková je naše kuchyň. Restaurace Soyka je moderní hospůdkou v centru Špindlerova Mlýna, co se řídí aktuální roční nabídkou. V kuchyni si všechno vyrábíme sami a náš jídelní lístek je sezónní, díky tomu i méně obsáhlý. Na čepu je krásně orosená Dvanátcka z Plzně a rodinný pivovar Hendrych s jejich Desítkou. Občas u nás najdete i nabídku dalších menších pivovarů, či speciálů. 

Jsme také jedinou restaurací ve Špindlu, kde si můžete vychutnat maso upravené na Josper grilu, grilu na dřevěné uhlí. Steaky, pečivo, houby nebo zelenina z něj mají krásnou zakouřenou chuť a vše se jenom rozpadá na jazýčku. A co si ještě dáte? Domácí gothaj, vyhlášenou Koprovku, či náš největší šlágr Holanďák, a mnoho dalšího. Těšíme se na vás, přijďte pobejt.