Reservations: +420 605 737 377  restaurace@hotelsoyka.cz

Restaurant Soyka

Wir sind eine Kneippe mit viel Liebe zum Detail. Unser Motto is Frische und Saisonalität der Produkte. Alles wird bei uns in der Küche selbst und aus frischen, hochwertigen Zutaten produziert. Das bedeutet, dass unsere Speisekarte nicht so umfangreich ist, sondern saisonabhängig und daher wird sie oft gewechselt. Vom Fass gibt es Pilsner Urquell und Familienbrauerei Hendrych, Vrchlabí. 

Wir sind die einzigen in Spindlermühle, in dem Sie hervorragendes Fleisch vom Josper-Holzkohlen Grill genießen können. Steak, Pilze, Brot oder gar Gemüse vom Grill haben einen schönen Rauchgeschmack und zerfallen auf der Zunge. Wir unterstützen lokale Landwirte, Züchter. Willkomen. Michal Húsek & Petr Roškota.

Was gibt es zum Essen

Einfach, verständlich, saisonal, hochwertiege Produkte und alles immer frisch.

Dies ist unser Menü. Bei uns finden Sie Klassiker der tschechisen Küche in modernem Mantel. Nur bein uns können Sie in Spindlermühle auch Fleisch vom Josper Grill genießen. 

Bier & Bier 

Bier spielt eine grosse Rolle bei uns. Beim Entwurf des Konzeptes haben wir bei bessten Brauer nachgefragt. Das Resultat ist ein Grosses Bierfass-Kühlschrank von fast allen Sitzplätzen Sichtbar, kurze Wege vom Fass in das Glass und recht gut gekülltes Glässer "ruhende im Wassebad. Weinkarte is klein aber fein.

Weihnachtsmenü 

Genießen Sie das Heiligabendmenü und Weihnachten im Hotel Soyka in unserer Kneipe. Wählen Sie aus einem traditionellen Heiligabendmenü oder genießen Sie ein Fünf-Gänge-Degustationsmenü, das von unserem großartigen Team von Köchen für Sie zubereitet wird.

Events 

Wir sind Experten für die Organisation von privaten Feiern und Firmenveranstaltungen für bis zu 70 Personen. Unsere individuelle Herangehensweise an jeden Kunden kann der richtige Grund sein, warum Sie sich bei Ihrer nächsten Feier oder Veranstaltung auf uns verlassen können.