Wir sind eine Kneippe mit viel Liebe zum Detail. Unser Motto is Frische und Saisonalität der Produkte. Alles wird bei uns in der Küche selbst und aus frischen, hochwertigen Zutaten produziert. Das bedeutet, dass unsere Speisekarte nicht so umfangreich ist, sondern saisonabhängig und daher wird sie oft gewechselt. Vom Fass gibt es Pilsner Urquell und Familienbrauerei Hendrych, Vrchlabí.
Wir sind die einzigen in Spindlermühle, in dem Sie hervorragendes Fleisch vom Josper-Holzkohlen Grill genießen können. Steak, Pilze, Brot oder gar Gemüse vom Grill haben einen schönen Rauchgeschmack und zerfallen auf der Zunge. Wir unterstützen lokale Landwirte, Züchter. Willkomen. Michal Húsek & Jan Kult.
Was gibt es zum Essen
Einfach, verständlich, saisonal, hochwertiege Produkte und alles immer frisch. Dies ist unser Menü. Bei uns finden Sie Klassiker der tschechisen Küche in modernem Mantel. Nur bein uns können Sie in Spindlermühle auch Fleisch vom Josper Grill genießen.
Bier & mehr
Bier spielt eine grosse Rolle bei uns. Beim Entwurf des Konzeptes haben wir bei bessten Brauer nachgefragt. Das Resultat ist ein Grosses Bierfass-Kühlschrank von fast allen Sitzplätzen Sichtbar, kurze Wege vom Fass in das Glass und recht gut gekülltes Glässer "ruhende im Wassebad. Weinkarte is klein aber fein.
Highney Bar
Eine intime Bar in luxuriösem Kirschholzdesign mit einem dominanten Kaminoffen bietet Ihnen einen Ort, an dem Sie Freunde treffen können.
Events & Feiern
Wir sind Experten für die Organisation von privaten Feiern und Firmenveranstaltungen für bis zu 70 Personen. Unsere individuelle Herangehensweise an jeden Kunden kann der richtige Grund sein, warum Sie sich bei Ihrer nächsten Feier oder Veranstaltung auf uns verlassen können.
Kontakte & Öffnungszeiten
Telefon: +420 605 737 377 E-mail: restaurace@hotelsoyka.cz
Fr - Sa 11.30 - 23.00, So - Do 11:30 - 22.00
