![](https://hotelsoyka.astenhotels.com/files/responsive/360/0/soyka-restaurace-spindleruv-mlyn-logo-modre.png 360w,https://hotelsoyka.astenhotels.com/files/responsive/640/0/soyka-restaurace-spindleruv-mlyn-logo-modre.png 640w,https://hotelsoyka.astenhotels.com/files/responsive/980/0/soyka-restaurace-spindleruv-mlyn-logo-modre.png 980w,https://hotelsoyka.astenhotels.com/files/responsive/1280/0/soyka-restaurace-spindleruv-mlyn-logo-modre.png 1124w)
Restaurace Soyka to nowoczesna karczma w centrum Špindlerova Mlýna, która kieruje się sezonowością, dostępnością i świeżością produktów. W kuchni wszystko wytwarzamy sami tylko z najlepszych składników. Nasza karta dań jest sezonowa, dlatego też mniej obszerna. Na kranie mamy Plzeňską Dwunastkę oraz rodzinny browar Hendrych z ich Dziesiątką. Do oferty włączamy także inne mniejsze browary.
Jesteśmy jedyną restauracją w Szpindlerowym Młynie, gdzie możesz delektować się mięsem przygotowanym na grillu Josper, opalanym drewnem. Steki, pieczywo, grzyby czy warzywa zyskują w nim piękny wędzony smak, a wszystko rozpływa się w ustach. Wybierając składniki, wspieramy lokalnych farmerów, hodowców i ogrodników. Czekamy na Ciebie, Michal Húsek & Jan Kult.