Restaurace

Soyka

Útulná hospůdka z lásky k poctivému jídlu, pečlivě ošetřenému pivku, krásné přírodě a přátelské atmosféře, která k horám neodmyslitelně patří.

rezervovat stůl

Ocenění restaurace

V roce 2025 byl náš šéfkuchař Michal Húsek zvolen Asociací hotelů a restaurací Restauratérem roku a rovněž nás najdete v ročence 2025 v Michelin Guide a Gault&Millau s jednou čepicí

Co si dáte na jídlo

Při sestavování našeho lístku jsme dbali na to, aby si v něm každý našel to své. Ať už je to náš slavný holanďák, rajská, koprovka a nebo naše buchtičky se šodó. Při péči o naše pivo jsme se drželi doporučení těch nejlepších sládků. Proto jsme pivku "ustlali" ve velkém chlaďáku, dali mu krátkou cestu do Vašich sklenic, které odpočívají v chladící vaně. To vše z něj dělá jedinečný zážitek.

Vaříme poctivě a s láskou

Restaurace Soyka vznikla jako útulná hospůdka z lásky k poctivému jídlu, pečlivě ošetřenému pivku, krásné přírodě a přátelské atmosféře, která k horám neodmyslitelně patří. Naší filozofií je moderní česká kuchyně, která ctí tradici, ale nebojí se lehkosti a nápadů. Soyka ale není jen o jídle. Je to místo, kde se můžete zastavit, nadechnout a užít si chvíli klidu. I proto byl Michal Húsek zvolen Asociací hotelů a restaurací Restauratérem roku a naši restauraci najdete v ročence 2025 v Michelin Guide 2025 a Gault & Millau s jednou čepicí

Hladinka & Šnyt

Při vytváření naší hospůdky jsme se drželi doporučení těch nejlepších sládků. Proto jsme pivu "ustlali" ve velkém pivním chlaďáku, dali mu krátkou cestu do Vašich sklenic, které odpočívají v chladící vaně. A samozřejmě denně pečujeme o pivní vedení. To vše dělá z našeho piva jedinečný zážitek. Nabídku nápojů doplní malý, ale fajnový výběr vína, limonády a další.

nápojový lístek

Prostředí, které vás pohltí

Interiér restaurace je laděn v moderním horském stylu, který přirozeně doplňuje atmosféru hotelu Soyka. Užijete si zde příjemné posezení po dni stráveném na horách, romantickou večeři i společný oběd s rodinou.