Restaurant Soyka

Ein gemütliches Gasthaus aus Liebe zu ehrlichem Essen, sorgfältig gezapftem Bier, wunderschöner Natur und der freundlichen Atmosphäre, die untrennbar zu den Bergen gehört.

tisch buchen

Auszeichnungen des Restaurants

Im Jahr 2025 wurde unser Küchenchef Michal Húsek von der Tschechischen Hotel- und Restaurantvereinigung zum Restaurateur des Jahres gewählt. Außerdem ist unser Restaurant in der Ausgabe 2025 des Michelin Guide sowie im Gault&Millau mit einer Haube vertreten

Was möchten Sie essen?

Bei der Zusammenstellung unserer Speisekarte haben wir darauf geachtet, dass jeder etwas Passendes findet. Ob unser berühmter holländischer Schnitzel, Tomatensauce, Dillsauce oder unsere Buchtičky mit Vanillesauce. Bei der Pflege unseres Bieres halten wir uns an die Empfehlungen der besten Braumeister. Deshalb haben wir unserem Bier in einem großen Kühlraum optimale Bedingungen geschaffen und ihm einen kurzen Weg bis in Ihre Gläser ermöglicht, die in einem Kühlbecken kalt gehalten werden. All das macht es zu einem einzigartigen Erlebnis.

Wir kochen ehrlich und mit Liebe

Das Restaurant Soyka entstand als gemütliches Gasthaus aus Liebe zu ehrlichem Essen, sorgfältig gezapftem Bier, wunderschöner Natur und der freundlichen Atmosphäre, die untrennbar zu den Bergen gehört. Unsere Philosophie ist eine moderne tschechische Küche, die die Tradition respektiert, aber gleichzeitig Leichtigkeit und kreative Ideen zulässt. Soyka ist jedoch nicht nur Essen. Es ist ein Ort, an dem Sie innehalten, durchatmen und einen Moment der Ruhe genießen können. Auch deshalb wurde Michal Húska von der Tschechischen Hotel- und Restaurantvereinigung zum Restaurateur des Jahres gewählt, und unser Restaurant ist in der Ausgabe 2025 des Michelin Guide sowie im Gault & Millau mit einer Haube vertreten.

Ein Ambiente, das Sie in seinen Bann zieht

Das Interieur des Restaurants ist im modernen Bergstil gestaltet und ergänzt auf natürliche Weise die Atmosphäre des Hotels Soyka. Genießen Sie hier ein gemütliches Beisammensein nach einem Tag in den Bergen, ein romantisches Abendessen oder ein gemeinsames Mittagessen mit der Familie.